Nikmatnya Sambal Tempoyak Durian Khas Sumatera Selatan, Ini Resepnya

- Jumat, 30 September 2022 | 15:52 WIB
Ilustrasi. Sambal Tempoyak Khas Sumatera Selatan. (Ist)
Ilustrasi. Sambal Tempoyak Khas Sumatera Selatan. (Ist)

GAYA HIDUP, www.wowbabel.com -- Tempoyak adalah jenis makanan khas etnis Melayu yang ada di Pulau Sumatera. Makanan ini berbahan baku durian yang melalui proses fermentasi.

Tempoyak ini biasanya dikonsumsi sebagai lauk, yang disajikan sebagai Sambal tempoyak dan bisa juga dicampur dengan bahan makanan lainnya. Nikmat juga jika disantap dengan nasi hangat.

Ingin tahu cara membuat Sambal Tempoyak Khas Sumatera, begini caranya:

Bahan-bahan

250 gram daging durian yang telah difermentasi

50 gram cabai merah besar (haluskan)

20 gram cabai rawit ( haluskan)

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Halaman:

Editor: Barly Wow

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Akhir Tahun 2022, Tiga Weton Ini Bakal Tajir Melintir

Sabtu, 3 Desember 2022 | 09:49 WIB
X