Sambal Asam Khas Bangka Maknyus, Begini Cara Membuatnya

- Jumat, 30 September 2022 | 10:13 WIB
Ilustrasi. Sambal Asam Khas Bangka terasa gurih dan agak asam sedikit manis. (ist)
Ilustrasi. Sambal Asam Khas Bangka terasa gurih dan agak asam sedikit manis. (ist)

GAYA HIDUP,www.wowbabel.com – Sambal Asam Khas Bangka biasanya hanya dibuat pada saat perayaan hari tertentu atau hari spesial saja, seperti lebaran, ruwahan atau sedekahan.

Sambal asam Khas Bangka ini rasanya agak gurih, cenderung asam dan ada sedikit rasa manis, jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit sesuai dengan selera.

Biasanya sambal asam Khas Bangka ini dihidangkan bersama ketupat, lontong atau lepet dan bisa dimakan berkuah seperti soto.

Nah begini cara membuat sambal asam Khas Bangka yang maknyus tersebut:

Pertama siapkan bahan-bahan, yakni:

500 gr bawang Bombay (diiris)

200 gr ebi (cuci sampai bersih)

750 lt santan dari 1 butir kepala ukuran besar /bisa diganti dengan kara

150 gr cabai merah keriting (haluskan)

Halaman:

Editor: Barly Wow

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X